Depuis 2016, la Région s’engage CONTRE le gaspillage alimentaire, et POUR une alimentation locale et durable. Avec « La Région dans mon assiette », Laurent Wauquiez a souhaité donner la priorité aux produits de nos terroirs et de notre région, assurer une alimentation saine et de qualité à nos lycéens, les sensibiliser au gaspillage alimentaire et encourager les filières courtes offrant des débouchés à nos agriculteurs. Une démarche 100 % gagnante !