Il faut sauver nos artisans-boulangers !
La hausse des coûts de l’énergie, additionnée à celle des matières premières et des salaires, devient intenable pour nombre d’entre eux. Si rien n’est fait pour les aider, un grand nombre de nos boulangeries va disparaitre dans les prochaines semaines. 17 000 emplois sont directement menacés et c’est tout un pan de notre savoir-faire et de notre identité française qui pourraient disparaitre.
A la Région, nous avons fait le choix d’agir, très rapidement, pour leur venir en aide. Nous avons été la 1ère Région à le faire, avec la création d’un fonds d’urgence de 6 millions d’euros pour sauver nos boulangeries.